Resep Ikan Masak Palumara

Ikan Masak Palumara

Suka bingung ikan dimasak apa? Yuk coba resep olahan ikan dibawah ini. Rasanya yang segar dan sedikit pedas, cocok sekali disantap dengan nasi hangat. Bahan dan cara masaknya yang mudah, saya yakin semua pasti bisa bikinnya.

Ikan Masak Palumara
.
Bahan :
1 kg ikan laut ( tuna, salem, dll) potong2, lumuri jeruk nipis
Air asam jawa
2 buah tomat
5 buah cabe rawit
1 btg sereh
2 lb daun jeruk
Kemangi
Garam, gula, kaldu jamur
Minyak
Air
.
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit bakar
5 buah cabe merah
.
Cara masak :
1. Tumis bumbu halus sampe harum.

2. Masukkan sereh dan daun jeruk. Beri air.

3. Masukkan ikan.

4. Setelah mendidih, masukkan air asam jawa.

5. Bumbui gula garam kaldu.

6. Cek rasa.

7. Terakhir masukkan rawit, tomat dan kemangi.

8. Angkat sajikan.

 

SELAMAT MENCOBA 🙂

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*