Resep Bolu Pisang

Bolu Pisang

Baking pertama di 2021. Memanfaatkan pisang yang udah overripe alias sudah mateng buanget. Bikin bolu pisang dengan bahan yang ada aja yuks.
.
Bolu Pisang
.
Bahan :
200 gr pisang overripe, haluskan dg garpu
200 gr tepung protein sedang
4 btr telur
150 gr gula pasir
1/2 sdt kayu manis bubuk ( optional )
1/2 sdt bp
1/2 sdt sp
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila ekstrak
150 ml minyak sayur
.
Cara buat :
1. Panaskan oven 180 derajat, siapkan loyang yg telah dilumuri margarin dan tepung.
2. Mixer telur, sp, gula pasir sampai kental berjejak.
3. Ayak tepung, bp, kayu manis bubuk dan garam.
4. Masukkan adonan tepung ke adonan telur. Aduk balik sampai tercampur rata.
5. Masukkan pisang dan vanila ekstrak. Aduk rata.
6. Masukkan minyak sayur, aduk balik sampai rata.
7. Tuangkan ke cetakan, beri toping sesuai selera, panggang selama kurleb 40 menit, atau tergantung oven masing-masing.
8. Setelah matang, keluarkan dr oven. Sajikan.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*